Tag: Pasta czyli makarony

  • kuchnia włoska Kraków

    kuchnia włoska Kraków

    Smaczna restauracja z włoskim jedzeniem
    Pragniesz dobrze zjeść? Wśród wielu możliwości, które proponuje europejska sztuka kulinarna powinno się zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Dlaczego? Otóż z tego powodu, że włoska kuchnia to bogactwo smaków, kolorów i duża porcja składników odżywczych.

    Charakterystyczne włoskie potrawy

    Typowemu Polakowi włoska restauracja, kojarzy się głównie z makaronem i pizzą oraz ewentualnie z winem. Tymczasem włoska sztuka kulinarna to też takie przysmaki jak dojrzałe sery czy oliwki.

    Klasyczne włoskie potrawy

    Pasty to podstawa kuchni włoskiej. We Włoszech gotuje się pasty w dziesiątkach rodzajów. W zasadzie trudno wyobrazić sobie produkty których nie można dodać do tej potrawy. jedzenie w Krakowie Owoce morza, dodatki mięsne i przeróżne przyprawy, sprawiają, że pasty nie mogą się przejeść.

    Kolejną typową potrawą jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko ze starożytnej Grecji. Znana jest jednak jako włoskie danie. Dobra włoska pizza to cienkie ciasto oraz mała ilość składników. Najprostsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Nie jest to zatem danie dla tych, którzy chca być “fit”.

    Włoskie potrawy to coś więcej niż jedynie pizza i pasta. To też canelloni, gnocchi, minestrone oraz liczne desery – np. granita czy panettone. Odwiedzając restaurację włoską nie można nie skosztować wina czy pysznych serów- gorgonzoli, mascarpone lub pecorino.
    Zobacz film

  • restauracja włoska Bianca Kraków

    restauracja włoska Bianca Kraków

    Dobra włoska restauracja – jak ją rozpoznać?

    Restauracje włoskie to w większości polskich miast najpopularniejszy rodzaj gastronomii. Lubimy włoskie jedzenie bo jest pyszne, treściwe i ceszy oko. Oczywiście najczęściej decydujemy się na pizzę. Bardziej wrażliwi goście próbują równie pyszne dania obiadowe takie jak risotto, gnocchi i włoskie zupy minestrone.
    Szukając dobrej włoskiej restauracji warto przyjrzeć się kilku istotnym elementom: czy trattoria korzysta z włoskich produktów, czy w karcie są również nie tak znane włoskie dania, czy lista win, zawiera klasyczne włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża różnorodność i dania z różnych części Włoch. Dobra włoska restauracja stworzy naturalnie włoski nastrój.

    Włoska kuchnia jest łatwa, ale to nie oznacza, że że nie jest dobra Z czystym sumieniem można stwierdzić, że jest to niezwykle smaczna kuchnia z Europy .

    Dobre wino z Włoch

    Jakakolwiek knajpka włoska, która pretenduje do tytułu bycia ekskluzywnym miejscem na gastronomicznej mapie regionu, nie powinna zapominać wina. Posiłek koniecznie musi zawierać też aperitiff. Kieliszek białego wina to we Włoszech standard. Krakow Restaurant Klasyczne włoskie wina to przede wszystkim toskańskie vin santo, lombardyjskie franciacorta i marsala z Sycylii. Restauracja włoska – o ile rzeczywiście chce być rozpoznawana jako typowa włoska trattoria, musi posiadać różnorodną kartę win.

    Klasyczna kuchnia włoska

    Mając ochotę zrozumieć fenomen włoskiego gotowania bez wahania warto wybrać się do restauracji, która potrafi przyrządzić nie tylko makaron i pizzę.
    Zobacz film